Электрическая/газовая фритюрница

Приложение

Машина используется для жарки орехов, картофельных чипсов, картофеля фри, банановых/банановых чипсов, куриных ножек, рыбных котлет, куриных котлет, арахиса, воздушных закусок, мясных пирогов, моркови, луковых колец, сладкого картофеля, бобов и т. д. питание в наибольшей степени для пищи.

Деталь

1. Он принимает цифровой контроль температуры и сопровождается функцией отключения питания при высокой температуре, а повышение температуры абсолютно безопасно.
2. Принята схема процесса смешивания нефти и воды.Остатки пищи, образующиеся в процессе жарки, могут опускаться в нижнюю воронку за счет фильтрации воды и сбрасываться через канализационное отверстие, которое не только выполняет функцию фильтрации масла, но и не отбрасывает масло.
3. Усовершенствованная и эффективная система отопления и масляный бак используют технологию сохранения тепла, которая не только экономит энергию, но и повышает эффективность работы.
4. Верхний и нижний двухслойные сетчатые ленты предназначены для поддержания однородного цвета жарки, когда продукт всплывает во время процесса жарки, и не вызывают неравномерного жарения плавающих продуктов.

Параметры коммерческой машины для жарки яиц

Промышленная фритюрница пакетного газа с контролем температуры

3.1 Автоматический контроль времени и температуры, автоматическое смешивание, автоматическая разгрузка, автоматическое обезжиривание.
3.2 Защита от перегрева.
3.3 Регулируемая температура от 0 до 300°C.
3.4 Система управления ПЛК
3.5 Аварийная остановка, защита от короткого замыкания и заземления.

ОПИСАНИЕ

1. Внутренняя зона жарки фритюрницы имеет небольшую коническую полусферическую форму, что значительно снижает неэффективное смазывание маслом, при этом гарантируется, что площадь области жарки не уменьшается, и экономится 50% исходного масла для жарки.
2. Фритюрницу можно оборудовать масляным баком для хранения масла.Масляный бак выполняет две функции.Во-первых, персонал будет закачивать масло в масляный бак через масляный насос после окончания рабочего дня, чтобы облегчить хранение масла, а во-вторых, масло будет храниться в течение ночи. После осаждения масла большое количество очень вязкого масла скапливается в конической канавке на дне масляного бака.Эту часть масла можно слить через клапан слива масла под масляным баком, что уменьшит остаточное количество масла и снизит кислотное число.Производить, тем самым увеличивая жизненный цикл масла.
3. Функции: автоматическое смешивание, автоматическая подача, автоматическая разгрузка, автоматический контроль температуры, сигнализация высокой температуры, автоматическое удаление шлака.