Линия по производству замороженного картофеля фри/картофельных чипсов
видео
Поток процесса:
подъем для подачи → мытье и очистка → выбор и обрезка → подъем для подачи → нарезка (полоска) → ополаскивание → бланширование и защита цвета → обезвоживание → жарка → обезжиривание → приправа → транспортировка → упаковка.В процессе настройки оборудования можно приготовить быстрозамороженный картофель фри во фритюре.
◆ Этот комплект оборудования изготовлен из нержавеющей стали 304, обеспечивает высокую производительность, экономию труда, установку и ввод в эксплуатацию на месте.
автоматическая линия по производству замороженного картофеля фри/картофельных чипсов
Производственная мощность замороженного картофеля фри от 200 кг/ч до 2000 кг/ч, производство 2 кг картофеля Производственная мощность 1 кг замороженного картофеля фри картофельных чипсов от 100 кг/ч до 500 кг/ч, производство 4 кг картофеля 1 кг картофельных чипсов.
| No | Имя | Власть | Измерение |
| 1 | конвейер | 0,75 кВт | 3000*1000мм |
| 2 | Стиральная машина для пилинга | 3,75 кВт | 3000*1200мм |
| 3 | Линия выбора | 0,75 кВт | 2000*1000мм |
| 4 | Резак машина | 3кВт | 1000*800мм |
| 5 | Стиральная машина | 4кВт | 4200*1200мм |
| 6 | Бланшировальная машина | Индивидуальные | Индивидуальные |
| 7 | машина для сушки воздуха | 3кВт | 5000*1000мм |
| 8 | Фритюрница | Индивидуальные | Индивидуальные |
| 9 | Машина для обезжиривания | 0,11 кВт | 1500*1000мм |
| 10 | воздушное охлаждение Конвейер | 2,5 кВт | 4500*1000мм |
| 11 | IQF морозильная машина | Индивидуальные | Индивидуальные |
| 12 | Упаковочная машина | Индивидуальные | Индивидуальные |
Преимущества линии по производству картофеля фри и картофельных чипсов.
1. компактный размер может сэкономить место на пищевой фабрике и не повлиять на производительность.
2. красивый внешний вид и высококачественная нержавеющая сталь SUS 304, легкая очистка, требования HACCP.
3. У нас есть десятилетний опыт работы на линии по производству картофеля фри. Возможна установка и обслуживание по морю.и линия может быть разработана в соответствии с мышлением заказчика и заводскими размерами.Мы можем предоставить полное руководство по производству, десятилетие нашего клиента.
4. Все линии могут осуществлять автоматическое управление. Электрический блок центрального управления может контролировать время жарки, температуру жарки и так далее.
5. Мы можем производить и настраивать отдельные жарочные машины, машины для очистки и очистки и другие машины.
| ИМЯ УСТРОЙСТВА | Модель | Измерение（mm） | Власть | Материал |
| Подъемник с баком | ТСЖ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0,75 кВт | SUS304 |
| Стиральная машина для пилинга | QPJ-2400 | 2800*950*1670 | 4,55 кВт | SUS304 |
| Линия выбора | TJX-2500 | 2500*1100*1100 | 0,55 кВт | SUS304 |
| Мойка и конвейер | ТСЖ-3500 | 0,55 кВт | SUS304 | |
| Проточный резервуар для промывки | QXJ-4200 | 4200*1200*1600 | 1,5 кВт | SUS304 |
| Линия сушки | ФГХ-3000 | 3000*1100*1800 | 3кВт | SUS304 |
| Быстрый конвейер | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0,75 кВт | SUS304 |
| Непрерывная жарочная машина | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10,5 кВт | SUS304 |
| Вибрационный обезжириватель | ЗДС-1500 | 1500*1100*1100 | 0,37 кВт | SUS304 |
| конвейер | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0,55 кВт | SUS304 |
| Приправа машина | ТВДЖ-2500 | 3000*1100*1700 | 0,75 кВт | SUS304 |
| автоматическая упаковочная машина | 420 | 1400*970*1600 | 2,2 кВт | SUS304 |
Бланшировальная машина
Бланширование – необходимая процедура.Он может нарушить активность фермента и
улучшить организационную структуру. защитить цвет продукта.
линия подбора
На этом этапе можно выбрать дефектный картофель и отправить его в стиральную машину для очистки от кожуры.
Весь материал нержавеющая сталь.
вибрационная машина для обезжиривания
Жареный продукт обезжиривается вибрационной машиной для обезжиривания и распределяется по отдельности с помощью
вибрационная машина.
Резак для картофеля фри и стиральная машина
Эта машина используется для нарезки картофеля на палочки. Она может нарезать картофель, сладкий картофель. Легко мыть и проста в эксплуатации. Экономия труда и затрат.
Становится плохо и сохраняет долгую жизнь.
картофель фри полностью погружен в воду, что предохраняет его от ферментативно-окислительного потемнения;
Сушилка
Применяется технология сушки паром. Нагревая их постоянным потоком пара, можно удалить количество воды с поверхности и влагу изнутри.
Атрибуты линии по производству картофеля фри:
| линия по производству картофеля фри | линия по производству картофеля фри | линия по производству картофеля фри | |
| 1 | Конвейерная подъемная машина | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000x800x2000мм |
| 2 | Машина для очистки и пилинга | 4,75 кВт/380 В/50 Гц | 1800x900x1500мм |
| 3 | Линия выбора | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 3000x900x900мм |
| 4 | Машина для производства картофельных чипсов для картофеля фри | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 950x800x950мм |
| 5 | Стиральная машина | 5квт/380В/50Гц | 3000x1600x900мм |
| 6 | Бланшировальная машина | 70кВт/380В/50Гц | 3000x1600x950мм |
| 7 | Вибрационная машина для удаления воды | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 1500*1000*1300мм |
| 8 | Линия выбора | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 3000x800x1000мм |
| 9 | Обезвоживающая машина с воздушным охлаждением | 15кВт/380В/50Гц | 4000x1200x1400мм |
| 10 | Конвейерная подъемная машина | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000*800*1300 |
| 11 | Жарочная линия с электронагревом | 203квт/380В/50Гц | 3500x1200x2600мм |
| 12 | Машина для удаления вибрационного масла | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 1500x1000x1300мм |
| 13 | Осушитель воздуха | 8квт/380В/50Гц | 4000x1200x1600мм |
| 14 | Конвейерная подъемная машина | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000x800x2200мм |
| 15 | Приправа машина | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 2000*700*1600 |
